در حال حاضر سالی ٦٣٠ هزار تن عسل در كل جهان تولید میشود كه سهم بالایی از تولید به آمریكا و استرالیا اختصاص دارد.

زنبور دارها به خاطر زنده ماندن زنبور هاییلاق قشلاق میكنند و در ایران ارومیه بیشترین سهم تولید را به خود اختصاص داده است. طبق آمار های رسمی حدود ٦ و نیم میلیون نفر در این حرفه مشغول به فعالیت هستند.